En el curso escolar 2018-2019, los colegios de la comarca, han trabajado el tema de la producción y consumo sostenible. El tema, se ha trabajado en distintos cursos y en colaboración con varios agentes socieconómicos de la comarca.
En algunos cursos, han analizado las pautas de consumo que tenemos los consumidores, en otros han trabajado activamente con los establecimientos comerciales y han analizado cómo se compra y cómo se eligen los proveedores.
Por el contrario, en otros cursos, se ha analizado el tejido industrial de la comarcal, y las cadenas de valor. Incluso se han realizado visitas a empresas concretas para conocer de primera mano los procesos productivos.
Para concluir el trabajo realizado y haciendo fuerza en la actividad comercial, se les propuso un concurso de frases que han sido serigrafiados en bolsas de tela y repartidos a 2.633 alumnos de la comarca. Estos han sido las frases ganadoras:
- Izan herritar peto, herrian erosiz lepo (Sé del pueblo, consumiendo a tope).
- Maitatu herria, kontsumitu geuria (Ama el pueblo, consume lo nuestro).
